ワイン日記 ツヴァイゲルトレーベ2022（富良野・赤）
子供がいると、あっという間に成長していくと感じることが多い。娘は食事の時のお盆を、大人と一緒のものにしたいと言い出し、息子はどんどんズボンがつんつるてんになっていく。休みの日を使って、家族でそれらを買いに回る。しかし子供と行くとグズるし、こ...
ワイン日記 
ワイン日記 テッラ・ヴィツィーナ（ヴェネト・泡）
イタリア視察旅行でのワインもアップしていく。まずはホテルの近くで買った安いプロセッコ。8ユーロで購入。スーパーだったので、日本でも買えそうな、有名な大手のものしかない…笑パスタやパンと合わせて、すっかり良い気分にさせてくれる。青リンゴ感があ...
ワイン日記 メルロ2022（山崎・赤）
桃の節句は3歳になった娘のリクエストにて、手作りお稲荷さんでパーティーをする。といってもお揚げを買ってくれば簡単なもの。あとは好物のエビやイチゴ、サーモンで華やかに。すくすく育ってくれたまえよ。さて、今日のワイン。北大のワインシンポシオンに...
ワイン日記 レ・ブル・デマ（アルザス・泡）
引っ越しをされる方より、ワインセラーを頂く。これまでセラーを持たず、よってワインもあまりストックしてこなかったが、セラーが来るとワインを買いだめてしまう恐れがあるな笑とはいえ、感謝です。大切に使わせていただきます。春は別れの季節でもある。さ...
ワイン日記 リッカ・シャルドネ2023（宝水・白）
いよいよ確定申告の締め切りが近づいてきて、今年も慌ててしまう時期になった。来年は何とか余裕をもって進めたいところ。さて、今日のワイン。これも試飲会で飲ませてもらった1本。最初に感じる香りは控えめだが、飲み込んだ後に戻ってくる香りは印象的。味...
ワイン日記 田崎ヴィンヤード（北海道・赤）
少し遅れて訃報を知る。弘津さんのワインか試飲記事を探すが、見つからず。。余市のレジェンドの記事をアップしておく。オレンジのつなぎを着て、「酒を飲みながらなら、みんな何でも教えてくれるさ」と朗らかに言って頂いたことを未だによく覚えている。無事...
ワイン日記 プロポーズNV（ニキヒルズ・ロゼ泡）
ようやく時差ぼけからも復帰して、1週間でため込んでしまった仕事を一気に片付けていく。久々に夏季のような集中して走りきる1日が続く。バテないように気を付けつつ走りきるぞ。さて、今日のワイン。これまた試飲会で飲ませてもらった1本。その名の通り、...
ワイン日記 コルドン・ネグロ（スペイン・泡）
人は移動距離が長いとやはり疲れるらしい。伊達へ追分へとずっと車を運転していると、体は動かしていないのに疲れるな。。さて、今日のワイン。疲れた時はスーパーで泡を買って元気をもらう。フレシネ社のスパークリングにはよくお世話になるが、中でもやっぱ...
ワイン日記 パピヨット（フランス・泡）
なんだか周りの畑では融雪剤をまき始めているところも。もうシーズン始まっていく感じか。こちらはとりあえず接ぎ木がひと段落するまでは屋内作業が続く。さて、今日のワイン。お気楽な雰囲気のスパークリング。スペインをイメージするアイレンという品種。そ...
ワイン日記 エクセレンス（フランス・泡）
イタリアから帰ってきて、ひたすら米飯が食べたい毎日が続く笑やはり日本人なんだな、と痛感。さて、今日のワイン。イメージは初夏が似合いそうなクレマン。ほんのりと甘い雰囲気は控えめで、ハニートーストを思い浮かべる。そこにリンゴのコンポートとか合い...