ワイン日記 フレッシュ・ルージュ2021（滋賀・赤）
そろそろ息子が野球にも興味を持ってきて、初のグローブを買うかどうか迷い中。キャッチボールって「男の夢」感あるよな～笑さて、今日のワイン。原田商店の試飲会ワイン。幼少期を過ごした滋賀県のワイン。こいつはまたヤマソーということもあってか、ものす...
ワイン日記 
ワイン日記 栃2021（モンガク谷・白）
なんとなく朝になると、イタリアのエスプレッソが懐かしくなる。ゆったりコーヒー飲んでる時間がないときは、あの「キメる」感じのエスプレッソは非常に良かったな。エスプレッソ・マシーンめちゃ勧められたけど、本当に買うべきだろうか…笑さて、今日のワイ...
ワイン日記 ルール・マ・プール2020（ボージョレ ・赤）
息子の工作が発展してきて、ついに木材に手を出すようなので、畑に行って丸ノコで切ってパーツを提供。木で工作とかすごいな、と思ってたら、まさかのセロハンテープでとめてました笑木工用ボンドを買ってやらないと。さて、今日のワイン。原田商店の試飲会ワ...
ワイン日記 ブルーム（十勝・泡）
行きたいところ、見たい場所は山のようにあるが、自分の畑もしっかり回していかないといけないしな。マルチタスクって結構疲れる。なんとか良い方法はないものか。畑をある程度任せられる人を探してみるか…？などと考え中です。さて、今日のワイン。「北を拓...
ワイン日記 シルヴァネール2021（ローラン・シュミット・白）
イタリアで撮りためた動画の編集が終わらない…。今年はYou Tubeもがんばりたいし、できる限り畑仕事もコンスタントにアップしたいのだが。時間が足りない…。うまく隙間時間を使っていかないといけないな。さて、今日のワイン。シーズンイン直前の決...
ワイン日記 セツナウタ2021（登醸造・赤）
英語でメールをやり取りするだけで四苦八苦する。文法はともかく、ビジネス会話がいけるくらいの単語力、それもワイン関係のもの重視で補強しないと…。イタリア語も含めて、農作業しながら勉強しようかな…。さて、今日のワイン。これも「北を拓く道産ワイン...
ワイン日記 マコン・リュニー レ・クレ2019（ジョセフ・ドルーアン・白）
繁忙期に備えてレシピの整理を行う。晩御飯が決まらないとき、レシピの一覧があると、冷蔵庫の材料で何が作れるか、イメージがわきやすいんで便利なんだよな～。さて、今日のワイン。頂き物のワインです。ブルゴーニュ南端のマコンとは思えない、なんともフレ...
ワイン日記 ミュラー・トゥルガウ（松原・白）
5歳の息子も、もう幼稚園の年長か。来年には小学校に入学ということになる。なんとも成長は早いな～。1歳娘の保育園通いがスタートするし、送り迎えも含めてがんばらないとな。仕事をこれまで以上に効率的にこなしていかないといけない。さて、今日のワイン...
ワイン日記 ジュヴレ・シャンベルタン2020（クリストファー・シュヴォー・赤）
本格的に苗木の輸入に関わることも進めていく。台木品種もできれば入れていきたいところ。420Aとかどうだろうか。日本に合うのかどうか。リスクもあるが試していきたいな。さて、今日のワイン。これまた北広島の誇る「小料理なごみ」さんにて。2500円...
ワイン日記 レガミ・エクストラ・ドライ2020（キャメル・泡）
余裕のある時期に記事を書き溜めておきたいとは思っているし、試飲したワインのメモのストックも山をなしているが、それでもなかなか貯金が作れない。締め切りに追われるのは人の性なのか…苦笑さて、今日のワイン。「北を拓く道産ワインの夕べ」にて試飲した...