北海道ワイン・ラヴァー

生食用のナイアガラも植えようかと思っているので、棚用の資材はないかとリサイクル工場へ。重さ売りで良いと言っていただいているが、やはり規格が揃わない資材でやるのは大変か。。鉄が高いので、いろいろと考えどころです。さて、今日のワイン。今、少し南...

昨シーズンより1週間早く、ブルーベリーの収穫がスタート。今年は積算温度も高かったからな。最も忙しいシーズンの到来です。さて、今日のワイン。苫小牧のワイン会にて、ドメーヌ モンのモンペを垂直試飲させてもらう。壮観だな。。まずは2018年から。...

高温と大雨が交互に来て、草刈に追われる毎日。気づけば台木の区画もボサボサで、2本のワイヤーへと誘引する作業を（ようやく）始める。並行して恵庭市北島の本畑も隅杭や中杭も入れて、ワイヤー張りも行う。そんな中、去年余った苗木を植えたセイベル130...

北海道でも最高気温が30度近い日が続く。夜温も20度くらいまでしか下がらないし、積算温度も例年より高めで進行している。どんな年になるのか。さて、今日のワイン。泡のセットに入っていた、クレマン・ド・ロワール。うん、やはりクレマン・ド・ロワール...

日曜は朝から息子と釣り。近くの川に行くも、5歳児と安心して釣り出来るポイントはなく、（見つけてあった場所はクマザサがひどくて入れない…）やむなくいつもの釣り堀へ。当然、6匹ほどヤマメとニジマスを釣ってご満悦。帰って庭のバーベキューで焼いて食...

ついに玄蕎麦撒きも終了して、あとは挿し木したいものをやりきれば、長かった苗植え、種撒きシーズンも終わり。と思ったら、ハスカップの収穫も始まって、この後ブルーベリーへと続いていく収穫のシーズン。うーん、割といつでも忙しい感じだな笑さて、今日の...

日中、陽が出ると暑さが厳しいが、夜になると窓を開けていると寒いくらいに気温が落ちる。北海道の魅力のひとつがこの寒暖差だな。夜がとても気持ち良い。さて、今日のワイン。今まで利用していなかった酒屋さん。入ってみると、なんとサンテロのピノ・シャル...