まとめシリーズ 2020年までのまとめ（山梨県）～ドメーヌ ミエ・イケノ～
北海道ワインで飲んだものをまとめる作業をしてたら、印象に残ったワインたちの記事もたくさん出てきたので、北海道外のワイン・メーカーたちもまとめていきたいと思います。そんなに数は無いんですけど。まずはここまで2本しか飲んでませんが、衝撃だった山...
まとめシリーズ 
ワイン日記 ボージョレ・ヌーヴォ2007（ブルゴーニュ・赤）
そろそろ春が近づいてきて、本をまとめて読める時間も減って来そうな感じ。ここでもワイン関係の本の感想をまとめたいな。さて、今日のワイン。ボージョレ・ヌーヴォの古酒…という矛盾（笑）造り手はジャン・ド・ロレール。質の高いボージョレは、年月を経る...
ワイン日記 ピノ ノワール2016（こことある・赤）
いろいろ面白い話があるが、このご時世だと会って話すのもためらいがあるが、とはいえ初対面だと、やはり会っておきたい…。難しいところですね。感染対策しっかりして、会って話す方向かな。さて、今日のワイン。こことあるシリーズのピノ。余市、木村農園の...
まとめシリーズ 2020年までのまとめ～サッポロワイン（グランポレール）～
まとめシリーズ第12弾は「サッポロワイン」です。お察しの通り、サッポロビールの系列です。大手のワイン、というと「安かろう、まずかろう」というイメージでしたが、それを覆してくれたメーカーでもあります。価格のことも考えて、味のことも考えて、我が...
ワイン日記 シャトレーゼ（山梨・赤）
古酒シリーズの中の1本。山梨県のシャトレーゼ・ベルフォーレ・ワイナリー。そこのローマン ガラス ミュージアムの赤ワイン。他のが1990年代中心なので、これも結構古いワインなのではないかと推察されます。ほぼ諦めかけていましたが、抜栓直後の香り...
ワイン日記 ハウメ・セラ（スペイン・泡）
普段いかないところに行ったので、いつものスーパーとは違うスーパーで買い物。で、ハウメ・セラ見つけてきました。税抜550円とは安い。コストパフォーマンスが良いというか、これほどバリューなワインは無いと思うな。少なくとも1000円切るワインの中...
ワイナリー紹介 2020年までのまとめ～ドメーヌ タカヒコ／ワイン以外編～
昨日の投稿で飲んできたワインをまとめたので、今回の投稿ではそれ以外の、インタビューや収穫祭、訪問記などをまとめます。訪問記僕が北海道に移ってきて、最初に訪問したのが、他ならぬドメーヌ・タカヒコでした。ちょうどブドウの花が咲き終わって、緑色の...
まとめシリーズ 2020年までのまとめ～ドメーヌ タカヒコ／ワイン編～
さて、いよいよドメーヌ タカヒコのまとめ。相当な数を飲んでいるので、まとめが大変。そしてインタビューや訪問記まで入れると、とんでもないことになりそうなので、2部構成にしました。今回はとりあえず、ワインのみを紹介。次の投稿でインタビューや収穫...
ワイン日記 クラリンス1983（ボルドー・白）
天気も良いので、畑の除雪。冬は格納庫がわりに使っている二重ハウスは、除雪の入る公道から数十歩。その周りを除雪したら、そこから鉄骨ハウスまでは道を作らないといけない。もやは道があった場所は分からないので、冬の前に立てた目印を頼りに除雪。かなり...
ワイン日記 イレンカ2018（イレンカ・赤）
3歳の息子が「ピザ食べたい」というので。手作りピザ。といっても、生地はホームベーカリーがやってくれるので、伸ばして具を乗っけて焼くだけ。息子も手伝って、なかなかおいしくできました。合わせたのは岩見沢・栗沢のイレンカヴィンヤード。ピノ単一の2...