ワイン日記 雪の系譜レンベルガー2018（宝水・赤）
ワイナリーで購入してきた1本。 宝水ワイナリーの雪の系譜レンベルガー。 「雪の系譜」シリーズは、いわゆる上級キュヴェ。 これのシャルドネなんかが、漫画「神の雫」にも紹介されました。こいつはリリースされたてをワイナリーで購入。レンベルガーとい...
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ワイン日記 プダ（チリ・白）
スーパーのワゴンセールで300円で売っていたので。 シカのエチケット。 シャルドネとゲヴェルツを使った白。 値段が値段だけにほとんど期待せず飲んだが、 思ったよりもずっとおいしいワインだった。 シャルドネの清涼感と、 ゲヴェルツのエロティッ...
ワイン日記 アコロン2017（オチガビ・赤）
新千歳空港の興農社さんでの試飲ワイン。 ドイツで交配されたアコロンという新しめの品種。 寒冷地でも早熟になるとのこと。 意外に楽しめる味わい。 ただ、慣れないからこその違和感もあるか。 飲み慣れていけば変わりそうな気もする。 品種的に興味深...
ワイン日記 ブルゴーニュ・パストゥグラン1999（ルジェ・赤）
クリスマス・イヴは息子が風邪。 熱が引かないので再度小児科に行ってみたら、 アデノウイルスだと判明…。 とはいえ、熱さえ下がれば元気にやってる2歳の息子。。 彼には好物のいくら丼を用意して、 大人たちはラザニアとチキンステーキ、 サーモンサ...
ワイン日記 オーガニック・スパークリング・キャンベルアーリー（ベリーベリーファーム・ロゼ泡）
果実酒研究会の試飲ワイン。 酔って指が写りこんでるな笑 キャンベル・アーリーのロゼの泡。 濃い目の色合い。香りもキャンベル独特の甘やかさ。 雰囲気も楽しげで明るいワイン。 お花見などで使えそうな1本。 人気ブログランキングに参加しています。...
ワイン日記 コクワワイン（中札内・果実酒）
新千歳空港の興農社さんで試飲。 厳密に言えばワインではないけど笑 でも飲む前のイメージと比べると、 かなり美味しくてびっくりした。 白ワインのように爽やかで良い香り。 果実酒として楽しめる素敵なアイテム。 コクワ、興味深いな。 人気ブログラ...
ワイン日記 ソーヴィニョン・ブラン・フォレスト2017（山崎・白）
果実酒研究会の試飲ワイン。 ソーヴィニヨン・ブランらしい鋭い酸。果実感もあり、凝縮感がある。 わずかに乳酸のテイストも。 複雑さもありつつ、北海道の魅力である酸もしっかりある。 お手本のような北海道の白です。 人気ブログランキングに参加して...
ワイン日記 ベル・ナチュレレ（オーストリア・白）
最近、興味を持ってるオーストリア。 特に固有品種のグリューナー・フェルトリーナー。 今回はエノテカで購入。 造り手はユルチッチ（可愛い響きだな笑）。 地域でいうとカンプタールです。ベル・ナチュレレとは、natural beautyという感じ...
ワイン日記 キムラ・ヴィンヤード・シロ2017（千歳・白）
果実酒研究会の試飲ワイン。 飲み疲れてきた頃合いだけど、なかなか印象的なワインでした。余市の木村農園のブドウで、千歳ワイナリーが醸造。 ブドウのポテンシャルを感じる、果実味にあふれた白ワイン。エチケットも変わり、日々進化を感じるワイナリーで...
ワイン日記 ブルゴーニュ・ルージュ2015（メオ・カミュゼ・赤）
今日は2歳なりたての息子の面倒を見る日なので、 ピッピ千歳で２時間がっちり遊ぶ。 あそび疲れたのか、昼飯終われば即寝。 買い物しながら抱っこで爆睡。 マジで筋肉痛になるかと思った。 力を抜かれると、ほんと重く感じる。 さて今日のワイン。 エ...