とにかく新しいことが始まり続ける日々。
面白い企画がいろいろ始動して、
没頭している間に火が過ぎていく感じ。
ようやく台木畑の剪定に取り掛かったけど、
果たして間に合うのか？？
しかし例年なら完全に詰んでいるが、
今年は暖かい日が続いたおかげで、
ワンチャン剪定が雪積もる前に終わるかも？？
ラッキーな展開に救われています。。
さて、今日のワイン。
秋はピノ、ということで。
畑の横の防風林からもシカの鳴き声が聞こえてくるし、
秋もいよいよ深まってきた感じ。
このピノも深く、そして地味深い。
しかしこのヴィンテージはまだ若いこともあって、
まだまだ新鮮味がある。
言うなれば夏のほてりが取れない日焼けの跡を見るような…。
秋なんだけど、夏の思い出もある。
まだまだ美味しくなっていく予感に満ち溢れたピノ。
最高です。
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