ワイン日記 コクのある赤（函館・赤）
今日は消防団の例会。 忙しい時期にも、ちょこちょこ例会がある。でもおかげで顔見知りも増えてきたし、少しずつ地域にも溶け込めてる気がしてうれしいな。 しかも今日は消防車のホースから放水の訓練も。消防団は消防署からの本家の消防車が来るまで、結構...
chatnoir2010
ワイン日記 
ワイン日記 町民用ロゼワイン2019（十勝・ロゼ）
2棟目のハウスの定植もほぼ終わり。これであとカボチャを露地に定植したら、今シーズンの野菜類の試験栽培の定植は終了。そこまでくれば、ほっと一息なんだけど。 あとひと踏ん張りの中、今日はロゼ。 ちょっと残糖感のあるロゼと記憶していたが、キリっと...
ワイン日記 ポンパドール（スペイン・泡）
今日は頂きものの泡。 フレシネ社が作るマスカットの泡。 もー露骨に香りも味わいもマスカット。やや残糖感のある雰囲気で、食前酒かデザートワインという印象。 置くならデザートの方だな。 …なんてことを考えながら、寝酒で1本空けてしまった笑 スイ...
ワイン関連書籍 ワイン読本～オレンジワイン 復活の軌跡を追え！～
作業に追い立てられているだけではいけない、と一念発起し、4月からほとんどできていない読書を。近くの図書館に行くと、なんとワインの新着図書が。あれかリクエストしてくれたのかな。2020年3月発行のこの本が置いてありましたよ。 オレンジワインと...
ワイン日記 ピノ・ノワール バレル・リザーヴ2010（アメリカ・赤）
先週から動き過ぎてて、ちょっと休息をはさみつつ。「昼飯カップラーメンでいいや…」と思い始めてるので、これは危険信号だと感じ、意図的に活動を抑え目に。 「カップ麺が食べたいな～」と思うことはあるし、それは問題ないのだけれど。食に時間を割く余裕...
ワイン日記 フロスト・キュヴェ2013（アメリカ・白）
アップし忘れラスト投稿。2018年ワインアカデミーで試飲。 ハーマン・Ｊ・ウィーマーのフロスト・キュヴェ。 メイン品種はシャルドネだが、他にもリースリングやゲヴェルツ、グリューナー・フェルトリーナー、ソーヴィニヨン・ブランなど、まさに寒冷地...
ワイン日記 T23カベルネ・フラン2014（アメリカ・赤）
これまた2018年のワインアカデミー試飲。アップし忘れたまま、ここまで来てました。 これまたアメリカのニューヨーク州、寒冷地フィンガーレイクの作品。 ラモロー・ランディングのワイン。 カベルネ・フランには暖かい地方が向いている、と勝手に勘違...
ワイン日記 ピノ・ノワール2013（アメリカ・赤）
昨日に引き続き、2018ワインアカデミーのワイン。紹介し残していたやつ。 同じくアメリカのニューヨーク州、フィンガーレイクのワイン。 やはり寒冷地ならではの素晴らしいピノ。 伸びやかで長く続く余韻が、上質のピノであることを主張してくる。また...
ワイン日記 ドライ・リースリング2014（アメリカ・白）
旧ブログからの引っ越しを早く終えないと…と思い整理をしていたら、なぜかアップしていないワインが。。 2018年のワインアカデミー11月、テイスティング講座のワインです。4アイテムくらいあるので、アップしてしまいます。今回の講座にもあった、ア...
ワイン日記 クレリュス（ラングドック・赤）
日曜は夕方からお隣さんとバーベキュー。 DIYが得意なお隣さんの庭は、どんどん変化し、立派になっていっている。バーベキューも外だけど屋根ありライトありで、ものすごく居心地が良い。 そんな中でふるまってもらった1本。 最近、新しく近くにできた...