アッチ・ブラン2019（アツシスズキ・白）

今年はカブトムシ（もしくはクワガタ）の幼虫をいただき、
息子と成虫にするところから飼育を始める。
熱帯魚も買いたいというし、いろいろ準備しないとな。

さて、今日のワイン。

これも恵庭市恵み野の「トモヱベーグル」さんでのワイン会にて。
なんと、これもケルナーの会に登場するアイテムなのね。
調べたらバッカスやミュラーも使われている１本。

うーん、これは透明感があるが、複雑さも兼ね備えている。
香りの雰囲気からは強い甘さを連想するが、
そこは酸味を伴ったバランスの良い白です。

多層性があり、温度と共に（あるいは時間と共に）、
その香りの印象は変わっていく感じ。

あぁ、もう１杯行きたくなるワインだな～。
とはいえ、この会は種類も多いし、
電車的にラスト時間も決まっているので、
ここはぐっと我慢しておく。

また会いたいワインのうちのひとつ。