ブラックベリー・ポーター(オジギ・ビール) ワイン日記 2024.03.12 ジョージアでのワイン造りのクラファン支援のステッカーが来た。 コミカルで良いな笑ジョージア系の品種も入れていきたいので、今後も情報交換していきたいところ。 さて今日も、ワイン会でのビールを。 函館のブルワリーの作品。 黒ビールとブラックベリーという、初めて体験する組み合わせの1本。 確かに今まで未体験の、慣れない味わいで驚くけれど、飲み進めていくと意外としっくりくるので驚く。 ビールもそうだが、ワインもまだまだ新しい試みはできる。そんなワクワク感が高まる素敵なビールでした。
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