おたるゲヴュルツトラミネール2019（北海道・白）

インフルエンザもようやく落ち着いて、
なんとか元通りに作業できるようになってきた。
おかげで1週間遅れての作業になっているが、
根雪までに何とかなるのか…？？

さて、今日のワイン。

北海道ワインさんの試飲会にて。

ライチ感や桃感がしっかりする。
リッチで、とろりと甘い。
とはいえ、酸が構造をはっきりさせてくれているので、
だらけるような甘さではない。

素敵な極甘口ワインです。