ピノグリ2016（山崎・白）

5月よりも涼しい日が多いような気がする。
雨も多いが、ここからは晴れが増えるか？
ブドウの開花期、気になる天候です。

さて、今日のワイン。

山崎ワイナリーさんのピノ・グリをバーベキューにて。
これも去年のバーベキューの時の記録ですが。

酸が強く、なかなかインパクトがある白。
ピノ・グリのワインを頭に思い浮かべて飲むと、
鋭い酸にびっくりする感じ。

しかしこの伸びやかな酸とクリアな味わいは、
外で緑を見ながら飲むにはぴったりだ。

清冽な白です。