2023-04-08

ワイン日記

メルロー2017(おとべ・赤)

今年は北広島市の下水処理場作成の、汚泥から作られたパレット堆肥も試してみる。とにかく肥料が高騰してきている以上、なんとか地元の肥料でうまく循環させていかないとな。いろいろ試していきます。さて、今日のワイン。これも「北を拓く道産ワインの夕べ」...