2023-04-04

この時期に葉付きのビーツを2つ頂戴する。（なんとハウス栽培ですよ） ビーツと言えばボルシチな感じですが、この料理はあまり家族の受けがよくないので、天ぷらにしてみたところなかなか好評。 葉も固めのホウレンソウみたいな感じだし、茎もきんぴらにし...