コンコン・クヴェヴリ2020（近藤・オレンジ）

補助金に関わる書類提出、ECサイトの準備、
来季の計画も作らないといけない。
冬とはいえ、あまり余裕はない。
時間を有効に使って動いていく。

さて、今日のワイン。

これまた京王プラザのワイン会の1本。
コンコン・クヴェヴリの垂直4ヴィンテージ試飲2本目。

「まとまりがない」という評もありますが、
個人的には、そこが良い、という感じです。

特に澱の舞うような瓶底を選んで持ってきたこともあり、
これは複雑さの塊だわ。

素晴らしい。