コンコン・クヴェヴリ2019(近藤・オレンジ) ワイン日記 2023.01.12 立て続けの新年会に加え、3連休で子供たちと遊びまくったので、逆に疲れたと思うくらいだ笑 続けていた節制も年末年始の暴食と、ここにきての暴飲で元に戻った。さて、またイチから減量だな笑 さて、今日のワイン。 京王プラザホテルでの1本。栗澤ワインズ、近藤ヴィンヤード。ジョージアの甕、クヴェヴリで仕込んだオレンジワイン。 エッジの効いた酸、やや苦み。グレープフルーツというほど鮮烈でないのは熟成故か。 まだ待っても良い。そう思わせるポテンシャルのある1本です。
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