ノーブル・テロワール2012(ブルゴーニュ・白)

意外に暖かい日が戻ってきて、
寒さが来る前に片づけたいという欲が出てくる笑

さて、今日のワイン。

IMG_3541

ブルゴーニュ・ブランの2012。
ドメーヌ・リケールの作品。

10年を経て、熟成香がしっかり出ている。
酸もキレイで、これがピークなのかと思うくらいウマイ。

こういうクリーンでピュアな感じのシャルドネが、
丁寧に歳を重ねた感じはたまらないな。

素敵な1本。

投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。