ノーブル・テロワール2012(ブルゴーニュ・白) ワイン日記 2022.11.09 意外に暖かい日が戻ってきて、寒さが来る前に片づけたいという欲が出てくる笑 さて、今日のワイン。 ブルゴーニュ・ブランの2012。ドメーヌ・リケールの作品。 10年を経て、熟成香がしっかり出ている。酸もキレイで、これがピークなのかと思うくらいウマイ。 こういうクリーンでピュアな感じのシャルドネが、丁寧に歳を重ねた感じはたまらないな。 素敵な1本。
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