ワイン日記 ソミュール・シャンピニー・フラン・ド・ピエ2016(ロワール・赤) 新規就農の補助があり、堆肥5トンを格安で購入。どうもブドウの苗木をやるとかなり肥料っ気を吸われる感じ。長期的に土地をやせさせないよう、堆肥は入れていきたい。完熟堆肥、自分で作れるとベストだけど、 さて、今日のワイン。 ブラインドのワイン会の... 2022.10.20 ワイン日記