クレイン・スパークリング2021（鶴山・泡）

新しい造り手が増え続ける北海道。
今回のは沼田町のスパークリング。

鶴山農場のニューアイテム。

ナイアガラがメイン。
香りは甘い香りだが、味わいはドライ。
泡も優しめなので、キンキンに冷やして、
グイグイ行きたいアイテム。
今後のヴィンテージも楽しみ。