2022-10-02

ワイン日記

トラディショナルメソッド北海道鶴沼収穫(北海道・泡)

これまた札幌での北海道ワインさんの試飲会にて。 高級路線のスパークリングが本当にレベル高い。ロゼも非常においしかったが、これはまたさらに別格感がある。 ピノ・ブランとシャルドネで89%。残りがツヴァイ。このツヴァイの力が生きているのか、線が...