ワイン日記 トラディショナルメソッド北海道鶴沼収穫(北海道・泡) これまた札幌での北海道ワインさんの試飲会にて。 高級路線のスパークリングが本当にレベル高い。ロゼも非常においしかったが、これはまたさらに別格感がある。 ピノ・ブランとシャルドネで89%。残りがツヴァイ。このツヴァイの力が生きているのか、線が... 2022.10.02 ワイン日記