ワイン日記 余市ピノ・ノワール2017(サッポロ・赤) 余市視察の折に、道の駅で購入したワイン。行ったところのワインを飲む、というのはほぼ習慣となっているな。というわけで、畑も見せてもらった弘津さんのピノ。レッドカラント…いや、それよりは、やや甘さの乗ったイチゴかな。酸味と甘みのバランスが良いの... 2022.05.08 ワイン日記