メゾン・プラントヴァン(ローヌ・赤)

お誘いを受けて札幌の「フレンチ・パンダ」さんで食事。
シェフの方とも話ができて良かった。
函館の北斗の方で畑も始めるとのことで、
いろいろ話が盛り上がってよかったな。

そこでサーヴ頂いたワイン1本目。

IMG_1099

ローヌの赤。

いわゆる自然派のローヌなので、
原田商店での経験により、
「意表をついて軽めとか?」と思いながら口に含むと、
ばっちりしっかり重めの赤でした笑

ポルチーニのリゾットとの相性はすごい。
力ある1本と、完璧なペアリングでした~。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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