自分の圃場の作業はひと段落ですが、
まだまだ剪定のお手伝いや枝の引き取り、保管作業は終わらない。
来季は1月中旬から動き出す予定なので、
冬が本格化する前までに必要な物は取り出せるようにしないと。
来季は他の小果樹(ブルーベリーとかラズベリーとか)の
苗作りもやりたいが、はてさて調べている時間があるのか。。
さて、今日のワイン。
禁酒期間なので、ここまでのストック放出でしのぎます。
まずは息子の誕生日会に、奥さんの実家で飲ませてもらったワイン。
ドイツのラインガウの白。
冷涼地らしく、酸がキレイで心地よい。
爽やかでいて、ややナッツっぽさもある。
こういう植物由来のオイリーな感じ好きなんだよな。
パーティーでみんなで飲んでいると、
独り占めできないのが惜しい…
などとさもしいことを思わせる罪深いワイン…笑
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