2021-12-12

ワイン日記

ヴィーニュ・シャンタント シャルドネ2017(宮本・白)

鹿肉をたっぷりもらったので、希少部位まで含めてたっぷり堪能できたのは非常に良かった。畑のピザ窯で焼いたバラ肉もおいしかったが、タンやハツなんかは正直、牛よりもうまかった。レバーもレバニラにパテにと大活躍。いや~、マジで狩猟免許取って、害獣駆...