原田商店の試飲会ワイン。
山形県のイエローマジックワイナリーの作品。
「コールドマセラシオンを40日間。
再発酵(乳酸発酵)が起きています。
赤ワインですが冷やしてするりと飲める、
ソワフ的な扱い。」
とのコメント。
生食用のブドウの香り、甘い匂いが印象的。
ファンタのようなグレープ感押しの味わい。
色合いも薄めで、これは確かに冷やして夏にクイっといきたい。
微発泡でも良いな、というくらいの軽やかな味わいです。
ウマイ。
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