野菜類の収穫はひと段落して、
ここからは本業の苗木やワインに関する活動と、
来季に向けた準備としてビニールハウス建てたりしていきます。
そんな端境期はピザ窯づくりから笑
うち捨てられてた用水のトラフ？を使って簡易ピザ窯。
コンクリートブロックもすべて畑にあるものなので、
材料費はバーベキュー用の網100円×2枚くらい。
すぐ側が伐採した木の捨て場なので、
乾いたものから燃やしていけるという便利さ。
そして今回、ピザ窯を作ろうと決めたのは、
交流の場としての役割に期待したから。
なので、日々手伝ってくれている方々や、
ゲストも招いて収穫祭。
オープンエアーでコロナに配慮もしつつの実施。
いや、楽しかった。
さて気持ちを切り替えて、本業もがんばるぞ！
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