ようやく農協出しのカボチャも片付いたし、
今シーズン最大面積の20アールのブロッコリーも収穫終了。
いよいよ収穫も山場を越えたかな？
手伝ってくれてる皆さんと収穫祭をしないとな。
さて、今日のワイン。
熟成の効いたドイツの甘口白。
時間を経た甘口の白というのは官能的な雰囲気がある。
甘さも落ち着き、色合いもぐっと茶色に寄っていく。
紅茶の雰囲気もあって、
まさに「失われた時を求めて」と言う感じ。
遠く過ぎ去った甘い夏を振り返るような、
やや切ない酸が心をくすぐる。
飲みすぎないように気を付けないとな。
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