足利呱呱和飲2011(栃木・白)

ココファームのバックヴィンテージ。
ハーフボトルの2011。

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10年でしっかり熟成している。

酸がとてもきれいで、年をとってもかわいい感じのワイン。
にこにことした笑顔をイメージする。

熟成が良い方向に働くと、
こんなにもワインを魅力的にしてくれるのだな。

勉強になる1本です。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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