ココファームのバックヴィンテージ。
ハーフボトルの2011。
10年でしっかり熟成している。
酸がとてもきれいで、年をとってもかわいい感じのワイン。
にこにことした笑顔をイメージする。
熟成が良い方向に働くと、
こんなにもワインを魅力的にしてくれるのだな。
勉強になる1本です。
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