少し落ち着いたとはいえ、残暑が続く。
そんな中、晩御飯に天ぷらを。
天ぷらってなぜか夏の料理な気がする。
揚げてる方は汗をかいて大変なんですけどね。
「サクッと仕上げる（揚げる）」ことから、
手抜き気味に簡単に仕事を終わらすことを
「天ぷらで」って言ったりするけど、
いやいや、本当のてんぷらは大変ですよ笑
さて、今日のワイン。
スーパーのワゴンセールに700円で並ぶとは思えないほど、
実力を感じる1本です。
特に強く出ているシトラスの感じはメインのマカベオの特徴？
爽快で軽いタッチ。
天ぷらなら白身魚とかエビを塩でやるとよさそう。
今回の夕飯のネタの中にはないけれど笑
1000円ちょいは出す価値十分にあります。
なんでワゴン行きになったんだろ？？
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