6月の原田商店のスペシャル試飲会に参加してきました。
定植がほぼ終わり、収穫スタートするまでの、
間を縫うような形での参加。
そんなタイミングで、スペシャルな試飲会があるとはラッキー。
加えてワイン造り始める方と、
原田さんとの顔合わせも兼ねて。
だから半分くらい仕事なんです。
いや、ほんとに笑
さて1本目はローラン・シュミット。
品種はシルヴァネールの単一です。
酸が高く、美しく伸びていく。
アルザスでイメージする白の魅力とは、
少し違った個性だが、
それでも説得力があり、訴えかけてくる。
北海道でやるなら、
アルザスの白はひとつのお手本。
素晴らしい。
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