まだあまり飲んでいないが、小樽のオサ ワイナリーまとめ。
ここまでで2アイテムだけだった。
ヨイヨイ ブラン2018
2019年7月。
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100本限定のワイン。
![画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: 90f1e6c6-s.jpg](https://i0.wp.com/hokkaidowinelover.com/wp-content/uploads/2019/07/90f1e6c6-s.jpg?w=1262&ssl=1)
ツヴァイの存在はあまり感じないな。
ただ、ナイアガラにしては骨格がある。
背骨の太さはツヴァイの功績か。
ナイアガラの雰囲気はありつつも、
すっきりと透明感のある仕上がり。
甘さは控えめだが、ホクホクとろりのした食感がたまらない、
イモとよく合う味わいだ。
あとは塩味との相性が抜群によい。
コンソメ味とか手をかけずに、
よい塩と合わせるのかよいな。
![画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: a6ab8a69-s-1.jpg](https://i0.wp.com/hokkaidowinelover.com/wp-content/uploads/2019/07/a6ab8a69-s-1.jpg?w=1262&ssl=1)
コルクのロゴもなかなか素敵。
タビ2018
最近、オサ ワイナリーに注目。
![画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: 9cf5bfed-s.jpg](https://i0.wp.com/hokkaidowinelover.com/wp-content/uploads/2019/07/9cf5bfed-s.jpg?w=1262&ssl=1)
紅塩谷とも呼ばれる土着品種「旅路」を使用。
![画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: 7bb47889-s.jpg](https://i0.wp.com/hokkaidowinelover.com/wp-content/uploads/2019/07/7bb47889-s.jpg?w=1262&ssl=1)
海のものとほんとに合う。
綺麗な酸と、奥にある厚み。
それが海老マヨととても合う。
これは楽しいな。
しあわせなひととき…。
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