2020-11-20

最後の総取りのナスとミニトマトを使って、ナスミートグラタンを作った。それに合わせて北海道の赤。最近、縁が深いキトウシです。ふるさと納税にて。この年は他のヴィンテージよりもやや酸が高く感じる。まだ今の状態だと飲み頃とは言えない感じか。これまで...