風のエチュード2016(栃木・白)

昨日から気温が6度も上がって、
今日はしっかり夏日になりました。

昨日開けたボルドーの赤の残り、どうすりゃいいんだ。

てなわけで、今日は冷やした白。

ココファームの白。

ハネ品のイモでジャーマンポテトを作って、
それに合わせて風のエチュード2016。

白は男性にたとえられることが多いけれど、
コイツは知的な女性をイメージするな。

その知性をひけらかさないところが良い。

気さくな感じもあって、非常に好感が持てる。
礼儀正しく、芯があり、聡明。

うーん、これはウマイ。
暑さを忘れさせてくれる1本です。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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