挿し木や接ぎ木とは別に、
セルトレイ1枚分だけ実生もやっています。
うちの庭のナイヤガラの種を低温保管して、
この春に打破させたものです。
いままで1か月半ピクリとも動かなかったものが、
ほぼ同時に3つが発芽。
どれも同じような子葉。
ブドウかな？
どっかから飛んできた雑草の種が発芽した可能性も、
ゼロではないと思うが、普通に考えればブドウでしょう。
ブドウも種から育てると親品種とは異なった形質となる。
だから無事に育っても、それはナイヤガラではなくなってる。
でも、将来的には北海道に合った品種を作ってみたい。
そのための実験の第一段階です。
楽しみに成長を見守ります。
さて、今日のワイン。
今日も日本の古酒です。
これまたコルクが抜けない…。
味わいもピークアウト気味だが、
紅茶感が強く出ていて、
そういった意味では楽しめる要素が残っている。
ちょっとこのアイテムの若いヴィンテージと比べてみたいな。
この古酒のみ飲んだだけでは、なんともコメントしづらいな。。
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