作業機付け替えなどなど。

実生で育てているブドウ。 本葉が出てくると、ブドウっぽくなってくる。 ナイヤガラから種取りした彼らがどうなるのか。なかなか楽しみ。 さて今日は。 先輩農家さんから譲っていただいた作業機を取りに。 トラクターの後ろに付いて […]

甲州 辛口2018(サッポロ・白)

金がないのでワインが飲めない、と泣き言を書いたら、ワインを頂きました笑 すみません、早く収益を上げて、大手を上げてたくさん北海道のワイン飲めるようになります。 グランポレールの甲州という品種を使った白。 甲州というと、澄 […]

うれしいワイン(山梨・赤)

今日は野原を粗起こしした畑に緑肥をまく。これで少しでも雑草が抑えられたら、ということと、あとは根が地中に伸びるタイプなので、粘土質の土地を砕いてもらうのが狙い。イタリアンライグラスというのを撒きました。 効果は半年後、と […]

シャルドネ2016(山崎・白)

ご近所さんからウドを頂いたので、天ぷらやペペロンチーノにして、今日はウドづくし。 香りと野性味が強い山菜なので、合わせるワインを考えて、ソーヴィニヨン・ブランにしようと思いましたが、さくっと開けられる価格帯のものがなく… […]