ワイン日記 酵母の泡ベーリーAルージュ(山梨・赤泡) 奥さんの実家でもパーティー。今回はお好み焼きを想定して、赤の泡。ちょっと前まで赤泡に対して、ネガティブな印象があったけど、今年はよく飲んでる。飲んでみたら、意外といけるんだこれが。爽やかで軽い白泡も良いけど、ある程度ボリューム感やパワーが欲... 2019.07.17 ワイン日記