北海道ワインアカデミーにて、
マスカット・オットネルの剪定をさせてもらったので。
お手伝いをしたら、そこのワインを飲む、
というルールに従って飲んだ１本。
うん、名前の通りのマスカット香。
我々、日本人には馴染みのある香り。
ほんのり甘さが残してあって、
単独で飲んでも楽しめる。
爽やかで、アロマティック。
北国らしい1本。
僕が剪定させてもらったブドウの樹、
来年どんな風に芽がでるんだろ。
芽かきにも行きたくなるなー。
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