甲州2017(山梨・白)

ワインヘリテージのワイン。

同じく丸藤のルバイヤート。

白ワインで品種は甲州です。

爽快な切れ味がありつつ、厚みもある。

シャープさは甲州と言う品種の魅力。

そして深さはシュールリーという製法から来ているのだろう。

これをどっちつかずと捉える人もいるかもしれない。

僕はこのバランス感覚は好きだな。

シャープさだけが甲州じゃないでしょって感じ。

うん、さすが歴史を重ねているワイナリー。

美味いです。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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