コヤマ・ピアソンズ ヴィンヤード2016（ニュージーランド・赤）

苗植えで試飲したワイン。

今春はニュージーランドでピノ・ノワールの醸造の特訓をしてきたとのこと。

そこのワインです。

うーん、これは素晴らしい赤だ。

強すぎない、花の香り（スミレ？）。

決して軽くない。

凝縮感もあって、骨格がしっかりしている。

酸がストラクチャーの重要な要素になるのは、

ここも冷涼な気候だからなんだろう。

ひとつの到達点として高くそびえるワインだ。

人気ブログランキングに参加しています。
北海道のワインを全国に広めるため、クリックをお願いします！