晩御飯はお好み焼き。
息子も食べやすいからか、好きなようなので、
ローテーションの一部となっている。
合わせたのは北海道のケルナー。
![](https://i0.wp.com/hokkaidowinelover.com/wp-content/uploads/2019/05/398bb036-s.jpg?resize=480%2C640&ssl=1)
奥さんも、ブラインドで当ててました。
それくらい、ちょくちょく出てくる我が家のハウスワイン。
![](https://i0.wp.com/hokkaidowinelover.com/wp-content/uploads/2019/05/d4e0155b-s.jpg?resize=480%2C640&ssl=1)
ケルナーらしいアロマティックさはありつつも、
残糖の甘い感じが無いので、料理にも合わせやすい。
お好み焼きは割と硬派で(個人の主観です笑)、
ビール以外は合わせにくい印象があるが、
このケルナーなら無難に寄り添ってくれる。
ベストマッチさせるなら、スパークリングかもな。
今あるワインのストックの中では最も合うでしょ、と言う感じのワイン。
いつも置いてあると必ずここぞという時に助けてくれる。
そんな汎用性の高い白です。
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