ワイン日記 ソーン・クラーク（オーストラリア・泡）
だいぶ前のことになりますが、「輪厚ヴィンヤード」の畑の傍で冬キャンプやってきました。といっても、中にはだるまストーヴがあり、なかなか暖かい空間。さすがに晩御飯までですが笑冬の時期に外で寝たら死にそう。さて、その時のワイン。ピノ・ノワールとシ...
ワイン日記 
ワイン日記 ICHI-G 2020（イチ・白）
コロナの絡みで、幼稚園も1週間の休園があった。1日中、子どもが2人ともいるのは、楽しいもののなかなか大変だわ。幼稚園いかないと、こんなに体力あまるのね、という感じ苦笑本人はとても楽しそうでしたが笑さて、今日のワイン。これまた原田商店の試飲会...
ワイン日記 ラ・シャス2019（ローヌ・白）
野菜を出荷している恵庭の道の駅「かのな」の傍に、子どもが遊べる「りりあ」ができたので行く。コロナ禍の中で人数制限はあるが、知育玩具も多いし、4歳息子は結構楽しめる。ちょこちょこ行こうかな、という感じ。さて、今日のワイン。グルナッシュ・ブラン...
ワイン日記 ICHI-P+2020（イチ・ロゼ）
冬の間に息子とたくさん遊んでおくことも必要なので、自営業の強みを活かして平日に千歳水族館に行く。年間パスあるし、息子は無料なので、非常に便利。平日だと人が少ないということもあるが、息子の目的は鯉のエサやり。エサやりが好きだから家でも熱帯魚を...
営農週報 営農週報～シンポジウム視聴～
さて2月も3週目が終わろうとしています。2週目から3週目にかけては、ワインやブドウに関するシンポジウムが、海外のものも含めて連続して開催される。zoom配信があるので、家で見れるのはとても助かる。この後、それらの知見もまとめて記録していかな...
ワイン日記 ICHI-Cider2020（イチ・シードル）
我が家の女性陣からのバレンタインに対して、4歳息子と一緒にホワイトデーの企画を考える。息子は手紙を書くそうで、苦手なひらがな（難所は「あ」ですね）を覚える練習してます。「お父さんは何しようかな」というと、「苦手な納豆を食べる練習したら？」と...
ワイン日記 ジュヴレ・シャンベルタン2017（ブルゴーニュ・赤）
私立高校の入試も終わり、塾の中3生の指導もいよいよ大詰め。そろそろシーズン的に塾講師から苗木屋に本格移行ですね。さて、今日のワイン。安くで譲ってもらったジュヴレ・シャンベルタン。造り手はブシャール・ペール・エ・フィスで、ヴィンテージは201...
ワイン日記 それいゆ ピノ・ノワール（山梨・赤）
娘も2ヶ月を前に、様子を見ながら外へお出かけ。泣くかと思ったけど、逆にずっと寝ている。せっかく、外を体験させてあげようと思ったんだけどな笑さて、今日のワイン。原田商店の試飲会にて。山梨のピノって、こんな上質なの？という感じ。北海道に比べると...
ワイン日記 それいゆ シラー2016（山梨・赤）
家にいるとコーヒーを飲みすぎるので、緑茶に切り替えようか思案中。カフェイン摂取という意味では同じかな？笑さて、今日のワイン。原田商店の試飲会ワイン。これ1月の試飲会ですが、ようやくすべて記事にできた笑スパイス感もあり、シラーの良さが出てる。...
ワイン日記 ルージュクサカベンヌ2020（山梨・赤）
またしても鹿肉を頂いたので、早速、レバーを焼肉にして食べる。牛や豚のレバーより臭みがないし、鶏よりは個性のある感じ。ほんと、鹿肉だけで生きていけるかもな笑さて、今日のワイン。原田商店の試飲会ワイン。マスカット・ベーリーAです。暑い山梨だと誰...