ワイン日記 カミネーロ（チリ・泡）
畑の町内会の草刈りも終了。情報交換や顔を売るという意味で、農業地帯のソーシャル・ネットワーキングだわ。 さて蒸し暑い日には泡を。 チリのスパークリング。ドライなアイテムではあるが、どことなく優しい雰囲気がある。 泡の口当たりも、ピチピチとい...
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ワイン日記 キュヴェ・ヴェガンヌ2019（アルザス・白）
原田商店スペシャル試飲会の1本。 ピノ・ブラン100%というのはそそられる。 酸強めかと想像したが、いやいや香り豊かでリッチな味わい。 この厚みがあってこそ、酸の魅力を存分に引き出している印象を受ける。 アルザスの白、良いもの多過ぎでしょ。...
ワイン日記 ピノ・ノワール2015青ラベル（山崎・赤）
原田商店のスペシャル試飲会のワイン。 「日本ワイナリーアワード」にて最高賞の5つ星。北海道からはドメーヌ タカヒコと山崎ワイナリーのみ。それが北海道新聞でも報道されていたし、原田商店でも探して来る人が増えたとか。 僕も知人の結婚のご挨拶の土...
ワイン日記 コンプランタシオン2018（アルザス・白）
原田商店のスペシャル試飲会のワイン。北海道のピノを飲み比べる意識で参加したが、ぶっ飛ばされたのはアルザスの雄、マルセル・ダイスだった。 さすがのマルセル・ダイス。香りからして、深淵を覗き込むような感じ。底の知れない深さがある。 味わいはパレ...
ワイン日記 ナナツモリ2019（タカヒコ・赤）
原田商店のスペシャル試飲会3本目。ドメーヌ タカヒコのナナツモリ。ヴィンテージは2019。 知ってる人は知ってるが、これは明らかに早い段階での抜栓。原田さんももちろん分かった上で、皆んなで状態見てみよう、というスタンス。 香りの段階からまだ...
ワイン日記 イル・プロフォンド（イタリア・赤）
セコマワインをチェック。これも赤で400円を切る。 赤いベリー系の香りがしっかりあって、酸もタンニンもほどほど。余計な雑味がないし、分かりやすい。 デイリーで飲むなら十分満足。1000円でお釣りが来るなら買う、という感じ。これで600円もお...
ワイン日記 陽はまた昇る2016（栃木・赤）
ココファームの赤を抜栓。 品種はタナとカベルネ・ソーヴィニヨン。 結構、酸もタンニンも元気なアイテム。熟成で良くなる気配があるので、5年経ったコイツで様子見。 結果としては、まだまだ熟成させられる感じ。このヴィンテージでも元気だ。 もちろん...
ワイン日記 グラン・バロン（スペイン・泡）
ちょっとヤなことあった日は、安定感のあるワインを重宝する。 セコマで買うが、セコマワインと言うには有名すぎるカバ。 とにかく開けてすぐの香りが華やか。味わいも泡も爽快で、気分を上げてくれる。 その魅力があまり長続きしないところが玉に傷だけど...
ワイン日記 シードル2020（長野・シードル）
ヨルシカとかYOASOBIを連想するような、イマドキな感じのエチケット。 「みずいろ」という表記もあり。 かなりクリアなシードルで、これ以上ないくらい雑味が除かれている。 クリーンな造りをするなら、これは最高峰と言って良いだろう。 ワインも...
ワイン日記 K20bAK_DD（山梨・オレンジ）
原田商店にまだ残っていた1本。名前の表記は変わらないが、エチケットのデザインはだいぶ変化があった。 なんか良い感じ。 価格もリーズナブルで、スクリューキャップというのも飲みやすい。 安定した梅っぽい雰囲気と、わずかに感じる濁り。そして泡は見...