ワイン日記 サン・シニアン2008（ラングドック・赤）
収穫で忙しいが、雨の午後は息子と科学館へ。まだ3歳なので宇宙の仕組みとかは難しいが、合わせ鏡なんかは楽しめている感じ。少しずつこういうことにも興味を持っていってほしい。さて、今日のワイン。南仏の赤。バックヴィンテージで年月を経ているので、こ...
ワイン日記
ワイン日記 
ワイン日記 タプ・コプ ブラン2019（栗澤・白）
原田商店の角打ち2本目。栗澤ワインズのkondoヴィンヤード、タプ・コプ ブランの2019。2019年は良い気候で収量も良かった年。そんなヴィンテージのソーヴィニヨン・ブランがメインの白。まだ若いワインなので、酸がしっかりしていてシャープな...
ワイン日記 シャトー・ラ・プラトゥス2017（ボルドー・赤）
お盆は奥さんの実家にてバーベキュー。それに合わせてボルドー赤頂きました。これはブルーベリー感が強い、軽めのタッチ。軽いといってもボルドーなので、いわゆるミディアムボディくらいか。脂の少ないサガリとかと合わせるとスイスイ行く。少し肌寒さすら感...
ワイン日記 ナカイ・ミュラワ2020（栗澤・泡）
原田商店さんの角打ちにて、栗澤ワインズのkondoヴィンヤードのアイテムを4連続試飲。まずはミュラワから。豊作と言ってよいであろう2020年の泡。いつものミュラワらしい軽快なタッチ。いつにもましてアルコール由来のアタックは控えめ。ワインを飲...
ワイン日記 ル・ヴィラン・プチ・ルージュ（トゥーレーヌ・赤）
畑を訪問してくれたので、一緒に原田商店。そこで彼が「これは美味い！」と言っていたアイテム。ロワールのヴァンサン・リカールの赤。コーという品種は知らなかったが、なんてことはない、マルベックのシノニムでした。コーとカベルネ・フランなので、どちら...
ワイン日記 ソーヴィニヨン2009（フランス・白）
疲れた時は熟成のきいた白。ペイドックだけど熟成された白。ちょっと古くて2009年のアイテム。お盆休みは直売所が賑わうので、それに合わせてたくさん出荷。同時に収穫作業も進めていかないと。多忙の中で、エネルギーチャージ。色も海老茶に近づいて、も...
ワイン日記 ダンシング・フレイム（チリ・泡）
普段行かないスーパー、ダイイチで発見。名前がなかなか良いよね。力がありそうな感じ。爽やかでスッキリ。暑さの余韻を感じさせない夏の夜のようだ。奥には熱気を隠していそうだけど、ひんやりと冷たい風だけが今はある。冷蔵庫で冷やしてグイッと飲みたい1...
ワイン日記 ほたる（岩手・赤泡）
今回はドライカレーと合わせて日本の赤の泡を。くずまきワインのアイテム。もっと軽やかな味わいをイメージしたが、意外にハッキリとした強さがある。酸にもタンニンにも主張があり、カレーと寄り添っていく感じではない笑結局、食後まで置いておいて、デザー...
ワイン日記 モンガク谷2019 杤（モンガク谷・白）
暑い日々から一転、小寒い雨。恵みの雨ではあるものの、こんなに突然寒くならなくても。ほんと栽培が難しい年です。そして今日のワイン。エチケットがやはり抜群にカッコイイ。ピノ中心の白。深さと強さを兼ね備えているが、それでいて包容力のある優しさも感...
ワイン日記 マコン・ヴィラージュ2016（ブルゴーニュ・白）
ようやく気温が下がってきて、一息ついた。…と思ったら今度は雨が続く予報。まったく、一難去ってまた一難となりそうな予感…。暑さが一息ついたなら、泡ではなく白。日本のものばかりでなくて、たまにはブルゴーニュも。このマコン・ヴィラージュもさすがに...