営農週報

雨を挟みながら、とにかく輪厚ヴィンヤードに苗を植える。何とかと秋の空、という通り、変わりやすい天候に翻弄されつつ、なんとか今週で全70列のうち56列まで来ました。あとは雪までにどこまでいけるか。もうひと踏ん張りですね。良い写真撮ってもらった...

今週はいよいよ苗植えスタートです。恵庭市の苗木園の方で養生していた苗木の葉が落ちたので、本畑となる北広島市の輪厚ヴィンヤードに定植。総勢10名の方に手伝ってもらいつつ、掘り取りからカバーつけまで1日半で17aほどの進捗。まだまだ1/4程度な...

雨がちな一週間。その間に各方面との打ち合わせも進めつつ、畑の片づけとビニールハウス建設を並行して。なんとか新設4棟のうち、3棟目まで仮組み完了。あとは裾や沈下防止、筋交いなどを入れれば骨組み完了。ここまでやっておけば、とりあえず倒れたりはし...

今年はどこも収穫が早いですね。タキザワ・ワイナリーに引き続き、八剣山ワイナリーでも収穫のお手伝い。こちらも総勢7名の大所帯にて。僕の知らない品種も味なども見せてもらいつつ、これまた来年以降の構想のための勉強でもあります。八剣山ワイナリーは品...

さて、今週でレタスの収穫も終了。ブロッコリーもほぼほぼ終わりそうだし、そろそろ取りものは終わりが見えてきました。あとは秋耕しつつ、ビニールハウスの建設。それから来期以降を見据えて種取りもやってます。地元のヤマブドウや生食用ブドウを台木に使え...

今週は雨がちでなかなか外作業が進みませんが、それでも収穫と出荷の合間を縫って、ビニールハウスの建設を進めて行ってます。現在稼働しているのが、50m1本、33m2本、17m苗場1本。現在建設中が25m1本、50m3本。来期は倍以上のビニールハ...

収穫の秋も落ち着いたことだし、誘われて久々の釣りに行ってきました。高校生のくらいまでは琵琶湖でルアーフィッシングやっていて、北海道でも息子とワカサギやニジマス釣ってますが、純粋に自分が楽しむための釣りは久しぶり。北広島から3時間かけて長万部...

野菜類の収穫はひと段落して、ここからは本業の苗木やワインに関する活動と、来季に向けた準備としてビニールハウス建てたりしていきます。そんな端境期はピザ窯づくりから笑うち捨てられてた用水のトラフ？を使って簡易ピザ窯。コンクリートブロックもすべて...

今週はバレイショも一区切りして、一息つけた感じですね。一方で試験栽培のレタスが採れ始め、新しいことも始まっていきます。大きいのはミニトマトジュースのリリース。ようやくラベルシールも届き、直売所に置かせてもらってリリースできました！今のところ...