ワイン日記 コンプランタシオン2018（アルザス・白）
原田商店のスペシャル試飲会のワイン。北海道のピノを飲み比べる意識で参加したが、ぶっ飛ばされたのはアルザスの雄、マルセル・ダイスだった。 さすがのマルセル・ダイス。香りからして、深淵を覗き込むような感じ。底の知れない深さがある。 味わいはパレ...
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ワイン日記 ナナツモリ2019（タカヒコ・赤）
原田商店のスペシャル試飲会3本目。ドメーヌ タカヒコのナナツモリ。ヴィンテージは2019。 知ってる人は知ってるが、これは明らかに早い段階での抜栓。原田さんももちろん分かった上で、皆んなで状態見てみよう、というスタンス。 香りの段階からまだ...
ワイン日記 イル・プロフォンド（イタリア・赤）
セコマワインをチェック。これも赤で400円を切る。 赤いベリー系の香りがしっかりあって、酸もタンニンもほどほど。余計な雑味がないし、分かりやすい。 デイリーで飲むなら十分満足。1000円でお釣りが来るなら買う、という感じ。これで600円もお...
ワイン日記 陽はまた昇る2016（栃木・赤）
ココファームの赤を抜栓。 品種はタナとカベルネ・ソーヴィニヨン。 結構、酸もタンニンも元気なアイテム。熟成で良くなる気配があるので、5年経ったコイツで様子見。 結果としては、まだまだ熟成させられる感じ。このヴィンテージでも元気だ。 もちろん...
ワイン日記 グラン・バロン（スペイン・泡）
ちょっとヤなことあった日は、安定感のあるワインを重宝する。 セコマで買うが、セコマワインと言うには有名すぎるカバ。 とにかく開けてすぐの香りが華やか。味わいも泡も爽快で、気分を上げてくれる。 その魅力があまり長続きしないところが玉に傷だけど...
ワイン日記 シードル2020（長野・シードル）
ヨルシカとかYOASOBIを連想するような、イマドキな感じのエチケット。 「みずいろ」という表記もあり。 かなりクリアなシードルで、これ以上ないくらい雑味が除かれている。 クリーンな造りをするなら、これは最高峰と言って良いだろう。 ワインも...
ワイン日記 K20bAK_DD（山梨・オレンジ）
原田商店にまだ残っていた1本。名前の表記は変わらないが、エチケットのデザインはだいぶ変化があった。 なんか良い感じ。 価格もリーズナブルで、スクリューキャップというのも飲みやすい。 安定した梅っぽい雰囲気と、わずかに感じる濁り。そして泡は見...
ワイン日記 アンセデューナ マルスラン（ラングドック・赤）
日曜は朝からブロッコリーの草取りして、午後からはお隣さんのお庭でバーバキュー。 出てきたワインは南フランスのラングドック地方の赤。 セイコマートワインとのこと。セコマのワインの中では高級ゾーンですが、それでも1000円いかないくらい。 僕は...
ワイン日記 風2015（10R・赤）
原田商店のスペシャル試飲会2本目。 昼まで暑い中で畑仕事して、シャワー浴びてワイン飲めるとは幸せだ笑 10Rワイナリーの風。 今回のテーマのひとつ、2015年のピノの飲み比べ。 香りの深さがやはり桁ちがい。ワインは音楽と似ているが、この美し...
ワイン日記 シルヴァネール グラン・ア2019（アルザス・白）
6月の原田商店のスペシャル試飲会に参加してきました。定植がほぼ終わり、収穫スタートするまでの、間を縫うような形での参加。そんなタイミングで、スペシャルな試飲会があるとはラッキー。 加えてワイン造り始める方と、原田さんとの顔合わせも兼ねて。 ...