ワイン日記

農園でのバーベキューでのクラフトビール。 江別のノースアイランドビール。手伝ってくれている方の提供。 日本人好みのスッキリとキレのあるピルスナー。それでも普通のビールと比べれば、骨太で主張があって美味いな。 焼きたてのトウモロコシと合わせて...

農園のバーベキュー、乾杯ワイン。 イタリアのプロセッコからのスタート。 ほの甘い感じで、乾杯には最適。バーベキューの準備をしながら飲むのにもよい笑 北海道民はバーベキューの開始を待たずに乾杯する笑や、その方が個人的にもうれしいんだけど。 外...

今週はついにブルーベリーの収穫がスタート。ミニトマトの収穫量も増えてきているし、ここから1ヶ月間は全力疾走になりそう。 その最盛期を前に、いつも農園を手伝ってくれる皆様と、決起集会的なバーベキューを開催。 ビールやワインが集まりやすいのは農...

これまたワインセットの1本。 こういう季節に開けているからかもしれないが、何かものすごく夏祭りを思い浮かべる1本。 屋台のような庶民的なイメージというわけではなく、どちらかといえばゴージャス感があるんだけれど、なぜか夏祭りの雰囲気だこれは。...

暑さはひと段落したが、それでも初夏の雰囲気はスパークリングに手が伸びる。 ワインセットのうちの1本。 1本1000円切るようなセットだが、これなんて十分に楽しませてくれる。 ちょっと冷やし過ぎかな？というくらいに、キンキンに冷やして飲むのが...

突然、息子がバーベキューやりたいと言い出すから、慌てて準備して肉を焼く。 もう外は涼しくなってきているので、炭をおこすのは無理だから、簡単に電気の焼肉台で。 庭に外付けのコンセントがあって助かった。 しかし息子は庭でメシが食えたら何でもよか...

いよいよブルーベリー収穫スタート。忙しくなるぞ…。 さて、今回のも「森のソラニワ」飲み放題ワイン。 しっかりした造りで好感度が高い。酸もしっかりしていて、それが全体を引き締めてくれている。 それにしても、時間制限ギリギリまで全アイテムに挑戦...

月曜祝日の午後を農作業お休みにして、家族で釣り堀→バーベキューを。息子はオショロコマを釣って大喜びしてました。 この繁忙期に畑を休むことに賛否はあるけれど、個人ブラック事業主にはなりたくないので、今後も適度に休みは取り続けていきます笑 さT...

今週は輪厚ヴィンヤードの草刈も進める。 トラクターに付けるチョッパーと同時に、自走してくれる草刈り機（果樹用）も中古購入。 新規就農の先輩が、刈り払い機で草刈してるのを見かねて、格安で譲ってくれる。周りの皆さんのおかげでやっていけてる…。 ...

これまた「森のソラニワ」の1本。 スティルのランブルスコは初めてかも。いつも赤の泡で飲んでる印象だな。 少しイメージは違うが、ほんのり甘い感じに共通点がある。ジビエなんかとも相性は悪くない。 良いワインが続くわ…。 人気ブログランキングに参...