chatnoir2010

ワイン日記

サチレラ2022(相澤・赤)

息子の絵本を買いに行く。彼が今は待っているヨシタケ シンスケ氏の作品を買いに。ユーモアとのんきな絵柄、それでいて大人が読むと哲学的。うーむ、これはなかなか面白いな笑 さて、今日のワイン。 これも試飲会にて。まだ未飲だったアイテム。 山幸の使...
ワイン日記

カッシーナ・リエート・センサツィオーネ(ピエモンテ・白)

シーズン中に溜め込んだ動画や写真が溢れているので、一気に整理してしまう。スッキリすると必要なものも探しやすいし良いな。バックアップもちゃんとできるし…笑 さて、今日のワイン。 瓶詰め後の打ち上げ in 千歳バル9さん。モスカートとコルテーゼ...
ワイン日記

たねまき2020(藤野・赤)

オーディオブックで将棋の羽生善治さんの「捨てる力」を読了(読了言って良いのか…?)。知識量や経験が増えると、変化に対応しづらくなる。そのために適度に知識と経験を意図的に捨てる。移動時間や除雪してる時間を使って、結構学びが得られる感じで良いな...
ワイン日記

ブルゴーニュ ・シャルドネ2020(ブルゴーニュ ・白)

今シーズンは家庭用の除雪機も導入。手でやるよりも、さすがだいぶ速い。6歳息子も戦力になってきたし、ご近所の除雪お手伝いもしていけそうだ。 さて、今日のワイン。 造り手はドメーヌ・モーリス・エカール。それほどバカ高いというわけではない、お手頃...
ワイン日記

ラ・ルート2019(藤野・ロゼ)

来季の栽培品目も悩むところ。苗木関連の仕事も多岐にわたるので、野菜関係は縮小の方向。とはいえミニトマトは残すし、ジャガイモ・エダマメは子供のために拡張。あとはゴーヤと加工用トマトか…?などなど、冬の間に考えて固めておく。 さて、今日のワイン...
ワイン日記

ACブルゴーニュ 2019(ブルゴーニュ ・赤)

寒くなってくると、コーヒーが恋しくなる。夏場のアイスコーヒーはインスタントで、冷蔵庫で冷やしておけば味は気にならないが、冬はやはり良いコーヒーが飲みたくなる…。また豆を買ってくるか迷うな…。 さて、今日のワイン。 造り手はモワヤール・グリヴ...
ワイン日記

ニセコオーガニックロゼ(ニセコ・ロゼ泡)

子ども2人が服を汚すということもあるが、ほんとここ最近で洗濯物の量が一気に増えた感じがする。親になってみて初めて分かる親の気持ち…。毎日洗って干して畳んで…これは大変だわ。。 さて、今日のワイン。 訪問時に買わせてもらったロゼの泡。さすがス...
ワイン日記

陽の畑2020(タキザワ・赤)

畑は電波が悪いので、Wi-Fiを入れるか迷い中。冬場はどうせ使わないから、レンタルのポケットWi-Fiとかだろうか。もうちょっと事務作業もできるようにしたいところ。。 さて、今日のワイン。 だいぶ前に飲んだ、バーベキューワイン。 バーベキュ...
ワイン日記

イレンカ2021(イレンカ・赤)

ブログのワイン記事も、試飲会などのおかげでストックはある。なので少し禁酒期間…とまではいかないが、休刊日多めの感じで過ごしている。(酔うと夜中の事務処理もできないしな…) 長くワインを飲むためにも、肝臓は休み休みいかないとな。 さて、今日の...
ワイン日記

ブティノ・マスターズ・セレクション(ローヌ・赤)

冬場は6歳の息子と朝活を続ける。小学校入学に備えて、ひらがなの書き順練習を終え、次はカタカナに突入。書き順だけはクセが付くとなかなか直らないからな。春までに小1の漢字も含めて一通りやりきる。 さて、今日のワイン。 ワインセットの中の1本。品...