ソーヴィニヨン・ブラン（ノースクリーク・白）

今回の試飲会では、ほぼ40種のワインをテイスティング。
1杯25mlで注いでもらったとしても1L…。
それでも全てのブースを回りきることはできなかった。
どれだけ北海道のワインのアイテム数が増えてるか実感するな。

さて、今日のワイン。

どれもカラーリングがキレイで、ブースが映えるな。
このアイテムは濁りがほぼない。

シャープなソーヴィニヨン・ブランではなく、
やや丸みを帯びたやわらかさがある白です。

ハーブと重めの甘い香り。
素敵な１本です。