清舞2022(まきばの家・赤) ワイン日記 2025.11.17 北海道は気温も落ち、朝夕は短くなり、一気に冬の雰囲気。日照時間が短くなっていくと、体内時計も狂っていく感じ。夏場よりも早起きするのがつらい。身体を馴染ませていくしかないな。 さて、今日のワイン。 清舞という品種は、清見(セイベル13053の選抜品種)とヤマブドウの交配。酸が強めでスパイシーな赤。樽が効いてて、それがなかなか良い。 ヤマブドウを片親にした交配品種も、生育の良さから興味ある。まだまだ日本から(北海道から)、色々な品種が生まれてくると良いな。
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