ヒノデダンケ2019（チバ・赤）

桜の苗木を2株頂いたので、畑の一画に植える。
事務所として使っている鉄骨ハウスの前に。
あまり大きくならない品種らしいので、
軽くお花見ができたら良いな、くらいの気持ちです。

春が楽しみになるのは良いことだ。

さて、今日のワイン。

これも恵庭市恵み野の「トモヱベーグル」さんでのワイン会にて。

これもツヴァイゲルトとレンベルガーがメイン。
このワイン会はテーマが「北海道のケルナーとツヴァイ」とのことで、
様々なツヴァイを飲み比べられたのも良い経験になった。

ツヴァイがメインでも重い雰囲気を感じないのは、
ピノが混ざっているからだろうか。

新しいヴィンテージを飲んだ時は、
少し寝かせるか、食事と合わせたいな、と感じたが、
このヴィンテージなら単独で飲んでもとても素晴らしい。

やはりこれも少し寝かせた方がポテンシャルを発揮するのだろう。
優しいテイストの赤です。